Talisker 45 Year Old ‘Glacial Edge’

blog

by Confessions of a Whiskyfreak

Vandaag een zeer bijzondere fles whisky om over te schrijven. Een Talisker van maar liefst 45 jaar oud en volgens vele de oudste Talisker ooit gebotteld door Diageo.

Ook de vaten zijn op ze minst bijzonder te noemen… “ice fractured oak casks” zoals ze het bij Diageo noemen.

Tijdens research kwam ik trouwens ook een Talisker van 46 jaar tegen. Dus dat deze 45 jaar oude de oudste Talisker ooit gebotteld is kunnen we meteen uit de wereld helpen. Maar wat zijn “ice fractured oak casks” nou eigenlijk precies.

Voor deze whisky hebben ze 12 zwaar geblakerde vaten op reis gestuurd naar een gletsjer in Canada. De cask ends werden verwijderd en de vaten werden bijna 100 uur blootgesteld aan [lees verder].